| Branding |
Brandzeichnen,
Impfen und Kastrieren der Kälber. Die Kälber werden dafür
mit einem Lasso gefangen und von zwei Helfern festgehalten |
| Brownie |
matschiger,
super-schokoladiger, flacher Kuchen |
| Cabin |
Kleines
"Gartenwohnhäuschen", meistens nur ein Zimmer, manchmal mit Bad |
| Carbonara |
Nudeln
mit einer Soße aus Speck, Eiern und Parmesan (italienisches Originalrezept) |
| Cattle
Drive |
Das
Treiben einer Herde von Rindern von einem Ort zum anderen (vorher wird
immer ein -> Round up gemacht, bei dem die Rinder zuerst zusammengetrieben
werden) |
| Dinner |
Mittag-
oder Abendessen, als Ausdruck in Wyoming meist für Mittagessen gebräuchlich,
in Arizona eher für das Abendessen |
| Dirt
Road |
auch:
"Loose Gravel Road" - unasphaltierte Straße, die einen Belag aus
einer Art feinem Kies hat, übliche Verkehrswege auf dem Land auch
zu kleineren Ortschaften |
| Docking |
Kennzeichnung
mit Farbe, Impfung, Kastration und Kupierung des Schwanzes der Lämmer.
Die Lämmer werden dafür mit der Hand aus einem -> Korral heraus
gefangen und auf dem Arm gehalten, während jemand die Behandlung an
ihnen durchführt |
| Feed
Lot |
Große
Korrals, in denen -> Live Stock gemästet wird |
| Fencing |
von
"fence" = engl. f. "Zaun" - meint das reparieren oder neu bauen von Zäunen,
meistens Stacheldraht |
| Four
Wheeler |
auch:
ATV. Eine Art Motorrad auf vier Rädern, das zur Rancharbeit (z. B.
-> Fencing, -> Cattle Drives) verwendet wird |
| Gate |
engl.
f. "Tor" - Tore in Zäunen, meist aus Stacheldraht und manchmal extrem
schwer zu öffnen und zu schließen, da sie zu stark gespannt
sind |
| Heifer |
weibliche
Jungkuh, meistens ein Jahr alt |
| Join
up |
Trainingsmethode
für Pferde |
| Kool
Aid |
Wasser
mit Getränkepulver, das Original ist meistens knallrot mit Kirsch-,
Erdbeer- oder Tropical-Frucht-Geschmack, aber es gibt auch Grape (Weintraube)
und "Fälschungen" (Orange und Zitrone) |
| Korral |
auch
"Paddock". Mit einem kräftigen Holzzaun umzäunter Bereich, zwischen
80 und 800 m² groß, in dem -> Live Stock untergebracht werden
kann |
| Live
Stock |
engl.
f. Nutztiere (Pferde, Rinder, Schafe, Ziegen) |
| Lodge |
Wohnhaus,
meist mit mehreren Schlafzimmern |
| Log
House |
Wohnhaus
aus Naturholz, Blockhaus |
| Lunch |
leichtes
Mittagessen, meistens Sandwiches, Hamburger, Hot Dogs o. ä. |
| Out
House |
Klohäuschen,
das auf dem Land auch heute noch von Bedeutung ist, da es bei Stromausfall
kein fließendes Wasser mehr gibt |
| Pasture |
engl.
f. "Weide", aber in Amerika erheblich größer als die Weiden,
die wir in Europa kennen. Diese Weiden haben meist Namen wie z. B. "Bowl
Pasture", "Holmes Place", "McCoy Range", "South Fields" etc. |
| Pickup |
Kleintransporter
mit offener Ladefläche - in Wyoming gibt es mehr Pickups als Einwohner
... |
| Round
Pen |
Sehr
stabil umzäunter Kreis mit ca. 15 Metern Durchmesser, in dem Pferde
trainiert werden |
| Round
up |
Das
Zusammentreiben der Rinder auf einer Weide zu einer Herde |
| Shipping |
Sortieren
und Wegtransport von -> Live Stock (meist Verkauf) |
| Shood |
schmaler
Gang, in dem -> Live Stock eingeklemmt werden kann, um einzelne Tiere zu
behandeln |
| Souper |
Abendessen |
| Steer |
kastrierter
Jungbulle, meistens ein Jahr alt |
| Stray |
entlaufenes
Rind, das gesucht werden muss |
| Trailer |
meist
sehr großer Anhänger für -> Live Stock, in dem mindestens
fünf Pferde Platz finden |
| Truck |
alles
von -> Pickup bis Riesen-Zugmaschine (LKW) |
